Вакуумный массажер КТ-3000

Вакуумный массажер КТ-3000

Доставка транспортной компанией по РФДоставка транспортной компанией по РФ. До терминала ТК довозим бесплатно

СамовывозСамовывоз: Санкт-Петербург, Каменноостровский пр. 34

Срок доставкиСрок доставки при наличии товара на складе: 2-3 дня

Подробнее »

Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.
Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции



Объем 3000 литров
Габариты 2430x1521x2110 мм

Похожие товары


Наши партнеры

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать письмо
send mail
Новости