Овощерезка ROBOT COUPE CL 50 с набором из 5 дисков
Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр, Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных,
Особенности:
- функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
- двигатель смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
- двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- не требует техобслуживания
- чаша и крышка из металла
- боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
- все детали легко разбираются для быстрой очистки
Установка | Настольная |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0,55 кВт |
Скорость вращения | 375 об/мин |
Порций в день | 20-300 порций |
Производительность | 150 кг/ч |
Совместимых дисков | 50 шт |
Ширина | 390 мм |
Глубина | 310 мм |
Высота | 610 мм |
Вес (без упаковки) | 17,6 кг |
Вес (в упаковке) | 19,8 кг |
Производительность
Большая воронка (площадь 139 см?) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей, За одну операцию можно обработать до 10 томатов,
Точность
Круглая воронка (? 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью,
Прочность
Блок двигателя из поликарбоната, специально разработанный для работы с большими количествами,
Крышка простой формы без выступов для легкой санитарной обработки,
Эргономия
Эти модели оборудованы автоматическим устройством повторного запуска машины при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы,