Стерилизатор-дезинфектор ножей КТ-725

Ультрафиолетовый стерилизатор для ножей — это профессиональное оборудование для обработки кухонного инвентаря, предназначенное для поддержания высокого уровня санитарной безопасности на предприятиях общественного питания, пищевых производствах, в мясных и рыбных цехах. Камера стерилизации использует ультрафиолетовое излучение для обработки поверхности инструментов без применения химических средств и дополнительных расходных материалов.

Стерилизатор для ножей ультрафиолетовый позволяет обеспечить правильные условия хранения и обработки режущего инвентаря после мойки. Оборудование востребовано в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, магазинах, кулинарных производствах и других организациях, где требуется постоянный контроль чистоты рабочих инструментов.

Особенности ультрафиолетового стерилизатора для ножей

Камера оснащена мощной ультрафиолетовой лампой PLL germicide мощностью 18 Вт, рассчитанной на длительный срок эксплуатации — до 8000 часов работы. Излучатель обеспечивает эффективную обработку размещённых внутри камеры инструментов и помогает поддерживать необходимый уровень гигиены на профессиональной кухне.

Конструкция стерилизатора продумана для удобного размещения большого количества ножей и других инструментов. Наклонный держатель обеспечивает равномерное воздействие ультрафиолета на поверхность инвентаря, позволяя эффективно использовать внутреннее пространство камеры.

Основные характеристики оборудования:

• вместительный держатель длиной 50 см для размещения до 20 ножей;
• глубина камеры 15 см для обработки инструментов различного размера;
• корпус из нержавеющей стали AISI 304;
• электронная система управления включением;
• встроенный аналоговый таймер для настройки времени обработки;
• система защиты от случайного открытия дверцы;
• возможность продолжения работы после закрытия камеры.

Преимущества стерилизатора для ножей

Использование ультрафиолетового стерилизатора помогает организовать безопасное хранение кухонного инвентаря и повысить соответствие санитарным требованиям предприятия.

Основные преимущества оборудования:

• Эффективная обработка инструментов

Ультрафиолетовая лампа обеспечивает воздействие на поверхность ножей и других предметов, находящихся внутри камеры. Обработка выполняется без нагрева инструментов и без использования агрессивных химических составов.

• Вместительная конструкция

Стерилизатор позволяет одновременно размещать до 20 ножей, что делает его удобным решением для профессиональных кухонь с высокой загрузкой. Благодаря увеличенной глубине камеры можно использовать оборудование не только для стандартных ножей, но и для более крупных инструментов.

• Надёжность и долговечность

Корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к воздействию влаги, перепадам температуры и регулярной санитарной обработке. Материал подходит для эксплуатации в условиях пищевого производства и профессиональной кухни.

• Безопасность эксплуатации

Оборудование оснащено защитным механизмом, предотвращающим продолжение работы при открытой дверце. После закрытия камера автоматически возобновляет работу, что обеспечивает удобство использования и дополнительную безопасность персонала.

Как работает ультрафиолетовый стерилизатор для ножей?

После размещения инструментов внутри камеры оператор устанавливает необходимое время обработки с помощью таймера. Стандартный цикл стерилизации составляет около 50 минут. В процессе работы ультрафиолетовая лампа воздействует на поверхность ножей, после чего оборудование можно использовать для дальнейшей эксплуатации.

Благодаря простой конструкции и понятному управлению стерилизатор подходит для ежедневного применения без сложного обслуживания. Для дополнительной защиты камера оснащается замком на дверце, в комплект поставки входят ключи.

Где купить ультрафиолетовый стерилизатор для ножей?

Ультрафиолетовый стерилизатор для ножей — необходимое оборудование для предприятий, которым важно соблюдать требования к санитарной обработке кухонного инвентаря. Надёжная конструкция, вместительная камера и длительный ресурс работы лампы делают устройство практичным решением для ресторанов, кафе, производственных цехов и предприятий HoReCa.

При выборе оборудования специалисты помогут подобрать подходящую модель с учётом количества используемых инструментов, особенностей производства и условий эксплуатации. Доставка осуществляется по Санкт-Петербургу, Ленинградской области и другим регионам России.