Ручной миксер ROBOT COUPE CMP 300 COMBI

Миксер ручной Robot Coupe CMP 300 Combi — профессиональное погружное оборудование для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов. Модель сочетает функции блендера и миксера с венчиком, что позволяет выполнять различные технологические операции с помощью одного устройства.

Оборудование предназначено для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, предприятий общественного питания и пищевых производств. Robot Coupe CMP 300 Combi подходит для приготовления супов-пюре, соусов, кремов, муссов, овощных и фруктовых пюре, жидкого теста и других кулинарных смесей.

Благодаря двигателю мощностью 350 Вт, регулируемой скорости вращения и сменным рабочим насадкам миксер обеспечивает эффективную обработку ингредиентов в емкостях объемом до 30 литров. Компактная конструкция, эргономичная рукоятка и съемные рабочие элементы делают оборудование удобным для интенсивного профессионального применения.

Технические характеристики Robot Coupe CMP 300 Combi

Профессиональный ручной миксер Robot Coupe CMP 300 Combi оснащен электродвигателем мощностью 0,35 кВт и системой регулировки скорости, позволяющей выбирать режим обработки в зависимости от консистенции продуктов и особенностей рецептуры.

Основные технические характеристики:

• Мощность — 350 Вт (0,35 кВт). Обеспечивает эффективное измельчение, перемешивание и взбивание различных ингредиентов.
• Скорость вращения в режиме блендера — 2300–9600 об/мин. Позволяет подбирать интенсивность измельчения и добиваться необходимой консистенции продукта.
• Скорость вращения венчика — 500–1800 об/мин. Предназначена для взбивания и смешивания ингредиентов с контролируемой интенсивностью.
• Длина погружной насадки — 300 мм. Обеспечивает удобную обработку продуктов в глубоких рабочих емкостях.
• Рекомендуемый объем рабочей емкости — до 30 л. Позволяет использовать оборудование для приготовления значительных объемов продукции.
• Габариты — 125 × 125 × 700 мм. Компактная конструкция облегчает эксплуатацию и хранение миксера.
• Электропитание — однофазная сеть 230 В, 50 Гц. Соответствует характеристикам стандартного исполнения для данного типа электросети.

Погружная трубка, защитный кожух и нож изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и подходящей для контакта с пищевыми продуктами.

Модель комплектуется погружной насадкой с ножом и венчиком, что расширяет возможности применения оборудования на профессиональной кухне.

Конструктивные особенности и преимущества миксера

Robot Coupe CMP 300 Combi разработан с учетом требований профессиональной эксплуатации. Конструкция оборудования обеспечивает удобство управления, стабильность рабочих параметров и простоту санитарного обслуживания.

• Регулировка и поддержание скорости

Миксер оснащен системой плавной регулировки оборотов, позволяющей адаптировать режим работы к особенностям ингредиентов. Система стабилизации скорости способствует поддержанию выбранной интенсивности обработки при изменении нагрузки.

• Надежная конструкция рабочих насадок

Погружная насадка изготовлена из нержавеющей стали и рассчитана на регулярную обработку пищевых продуктов. Венчик оснащен металлическим редуктором, обеспечивающим надежную передачу вращения при взбивании и смешивании ингредиентов, в том числе смесей повышенной вязкости.

• Удобство очистки и обслуживания

Нож, защитный кожух и погружная трубка имеют разборную конструкцию. Запатентованная система крепления Robot Coupe упрощает демонтаж рабочих элементов для очистки и санитарной обработки. Это особенно важно при регулярном использовании оборудования на предприятиях общественного питания.

• Защита электродвигателя

Вентиляционные отверстия расположены в верхней части моторного блока, что помогает снизить вероятность попадания жидкости внутрь корпуса при соблюдении правил эксплуатации.

• Система подключения EasyPlug

Миксер оборудован системой EasyPlug со съемным кабелем питания. Такое решение упрощает замену шнура при необходимости. Световой индикатор позволяет контролировать наличие электропитания и помогает выявлять проблемы с подключением.

• Эргономичность и удобство хранения

Форма моторного блока обеспечивает надежный захват и удобное управление оборудованием. Специальный выступ на корпусе позволяет временно размещать миксер на краю рабочей емкости, а также облегчает укладку сетевого кабеля при хранении.

Области применения Robot Coupe CMP 300 Combi

Погружной миксер Robot Coupe CMP 300 Combi предназначен для выполнения широкого спектра кулинарных операций. Использование двух типов насадок позволяет быстро переходить от измельчения продуктов к взбиванию и смешиванию.

Погружная насадка с ножом применяется для:

• приготовления крем-супов и супов-пюре;
• измельчения вареных овощей и фруктов;
• приготовления соусов, заправок и однородных смесей;
• смешивания ингредиентов до необходимой консистенции.

Насадка-венчик используется для:

• взбивания сливок, яиц и яичных белков;
• приготовления кремов, муссов и воздушных десертов;
• замешивания жидкого теста для блинов и оладий;
• смешивания жидких и полужидких ингредиентов.

Универсальность оборудования позволяет сократить количество отдельных кухонных приборов и оптимизировать рабочие процессы на предприятиях общественного питания.

Почему стоит выбрать ручной миксер Robot Coupe CMP 300 Combi

Профессиональный миксер Robot Coupe CMP 300 Combi сочетает функциональность двух кухонных устройств, производительность и удобство эксплуатации. Регулируемая скорость вращения, сменные насадки и надежная конструкция позволяют использовать модель для повседневной подготовки различных блюд и кулинарных заготовок.

Основные преимущества модели — возможность работы с емкостями до 30 литров, широкий диапазон регулировки оборотов, рабочие элементы из нержавеющей стали и удобная система разборки для очистки.

Robot Coupe CMP 300 Combi станет практичным решением для профессиональных кухонь, где важны качество обработки ингредиентов, стабильность результатов и рациональная организация технологических процессов.