Мясопресс КТ-LP

Мясопресс КТ-LP – специальное оборудование, превращающее мясо и птицу в аккуратные и сочные отбивные. С его помощью можно изготавливать различные полуфабрикаты (в частности, котлеты для гамбургеров) для продажи в кулинарных цехах супермаркетов и использования в заведениях общепита.

Назначение и принцип работы

Мясопресс для пищевой промышленности позволяет отбивать мясо без потери его веса. Он размягчает волокна, сохраняя при этом сочность, чтобы при последующей жарке продукт не получался сухим. Также отбивная выходит одинаковой толщины, а это идеально для равномерного приготовления.

Для пищевого производства с крупным оборотом продукции мясопресс КТ-LP является незаменимым устройством, позволяющим заметно упростить технологический процесс и экономить до 40% рабочего времени сотрудников кухни.

Технические характеристики:

• электропитание – 380 В;
• давление пресса – 3000 кг;
• размер устройства – 500×730×815 мм;
• производительность – до 500 заготовок/1 час;
• толщина отбивных – 1-4,5 мм (регулируется).

Преимущества оборудования

Мясопресс КТ-LP имеет стальной корпус, устойчивый к коррозии, что очень важно на кухне, учитывая постоянное воздействие влаги и температурные перепады. Конструкция оборудования соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Устройство удобно для повседневного применения. Оно легко очищается от загрязнений. Для включения пресса нужно задействовать обе руки сразу. Это исключает травмы по неосторожности.

Мясопресс КТ-LP стоит купить для упрощения технологических процессов на производстве, торговом предприятии или в заведении общепита. Он сократит трудозатраты на изготовление продукции и улучшит ее качество.

В ООО «УПАКОВКА» можно приобрести такое оборудование по доступной цене, а также заказать многофункциональный нож и другие товары марки КТ с доставкой в СПб.