Шкуросъемные машины для рыбы

Шкуросъемная машина позволяет аккуратно снять кожу с рыбного филе. Она заменяет ручной труд, требующий много времени, мастерства, часто приводящий к значительным потерям ценного продукта.

Посредством шкуросъемной машины даже неопытный сотрудник сможет подготовить идеальное филе рыбы для дальнейшей обработки, сэкономив сырье и потратив минимум времени.

Каталог

1. Шкуросъемная машина для рыбы Nock Cortex CF 420. Предлагает три режима снятия (тонкое, глубокое, «стягивание»), позволяя идеально подготовить филе под любое блюдо. Эффективно справляется с толстой шкурой лосося, форели, камбалы. Встроенный гидромонитор обеспечивает чистоту и непрерывность работы.
2. Шкуросъемная машина Cretel 362/SL. Идеальный выбор для предприятий с малыми и средними объемами переработки. Эта настольная модель отлично подходит для лососевых и чешуйчатых пород: морского окуня, судака, карпа, щуки и пр. Толщина среза настраивается автоматически, валик самоочищается.
3. Шкуросъемная машина для рыбы Nock Cortex CF 300. Обеспечивает отличное качество филе при трех режимах снятия кожи. Отличается небольшими габаритами, простым управлением с помощью педали, легкой очисткой.

Сферы применения

Шкуросъемные машины незаменимы везде, где регулярно обрабатывают рыбу: на рыбоперерабатывающих заводах, в цехах магазинов и супермаркетов, на кухнях ресторанов, кафе, столовых и рыбных специализированных точек. Оборудование помогает стандартизировать процесс, сократить отходы, увеличить выход готового продукта.

Почему стоит заказать у нас:

• Экспертная помощь. Поможем выбрать модель, которая оптимально подойдет под используемые виды рыбы и объемы переработки.
• Полное сопровождение. Обеспечим доставку, консультацию по запуску и обслуживанию, чтобы оборудование работало долгие годы.

Все модели есть на складе, что ускоряет получение заказа. Техника сертифицирована и имеет официальную гарантию.