Заточное устройство 2100

Chef'sChoice CC2100 — трехэтапное электрическое заточное устройство для профессионального обслуживания ножей. Система последовательно выполняет операции, необходимые для формирования и доводки режущей кромки, что позволяет организовать более стабильную обработку рабочего инструмента. Угол заточки составляет 20 градусов. Полный процесс занимает примерно 1–1,5 минуты, а этап доводки — около 10 секунд. В рабочих элементах используются алмаз и керамика. Мощность устройства составляет 0,175 кВт, скорость двигателя — 3600 об/мин. CC2100 подойдет ресторанам, производственным кухням, мясным и рыбным цехам, гастрономии и другим предприятиям с интенсивным использованием ножевого инвентаря. Электрическая система особенно удобна там, где требуется регулярно обслуживать несколько ножей и получать повторяемый результат без длительной ручной заточки. Модель производится в США. Габариты устройства составляют 127 × 305 × 127 мм, вес — около 4,4 кг.