Оборудование для баров и ресторанов


Санитарной нормой для заведений общественного питания является хранение продуктов в запакованном виде. Благодаря этому долго сохраняется их свежесть, питательные качества и уникальный аромат. Таким образом, покупка упаковочного оборудования для ресторанов и баров является обязательным условием правильной и эффективной работы.

Виды оборудования для упаковки продуктов

Запайщики (свариватели) пакетов/пленки представляют собой ручные машины, которые удобно использовать для запайки горловин пакетов с расфасованной продукцией, сварки мешков любого размера из полиэтилена, полипропилена или ламинированной бумаги. 

Основные преимущества:

  • доступная стоимость;
  • простота и эффективность эксплуатации;
  • компактность (занимают минимум места на кухне).

Запайщики лотков предназначаются для герметичной упаковки замороженной, охлажденной, готовой продукции. Это незаменимое устройство для столовой, кафе, ресторана, цеха по производству полуфабрикатов. Отдельным подвидом данного оборудования являются горячие столы. Они комплектуются термоножом, который запаивает стрейч-пленку, препятствуя контакту товара с внешней средой. 

Более высокотехнологичными машинами считаются вакуумные упаковщики. Их главные преимущества для баров и ресторанного бизнеса:

  • создание идеальных условий хранения;
  • значительная экономия места в холодильниках;
  • сохранение в свежем виде отдельных продуктов (мяса, сыра, колбасы, овощей и др.) и заранее приготовленных компонентов сложных блюд.

Рекомендации по выбору

Для небольшого заведения разумнее купить бескамерный тип упаковщика. Камерное оборудование с высокой производительностью подойдет для складов, мясных цехов и т.д. ООО «Упаковка» предлагает большой выбор машин, доступные цены и оперативную доставку в СПб.


Наши партнеры

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать письмо