Кухонные комбайны Pacojet

Сортировать по:

Аппараты PacoJet – это инновационные кухонные комбайны, предназначенные для приготовления уникальных замороженных десертов, фаршей и других блюд. Суть инновации в том, что исходные продукты сначала замораживаются в течение 24 часов, а затем смешиваются в нежнейшее пюре без предварительного размораживания.

Преимущества технологии PacoJet

  • Естественная гомогенность без лишних ингредиентов.

Чтобы добиться однородности готового продукта при приготовлении фруктовых десертов, мясных или рыбных фаршей, в блюда традиционно добавляются дополнительные связующие агенты. Например, яичный белок или химические вещества. С помощью комбайнов ПакоДжет такой эффект достигается исключительно за счет тщательнейшего дробления замороженных продуктов. Например, вкуснейший сорбет можно приготовить всего из двух ингредиентов – фруктов и сока.

  • Простота и удобство.

Исходные ингредиенты замораживаются в специальных контейнерах в течение суток. Далее контейнер вставляется в чашу  PacoJet, и в течение нескольких минут продукты измельчаются до мельчайших фракций. Сразу после этого десерт может быть подан на стол или отправлен на хранение.

  • Уникальный вкус и консистенция.

Аппараты ПакоДжет позволяют готовить нежнейшие по своей консистенции муссы, полностью натуральные и полезные, без добавления каких-либо искусственных связующих адгезивных агентов. При этом температура готовых десертов будет оптимальна до подачи – от -12°С до -15°С.

  • Возможность многократной обработки продуктов.

Если готовый мусс кристаллизуется в морозильной камере во время хранения, его можно обработать в комбайне PacoJet повторно. При этом качество готового продукта останется восхитительным.

Звоните +7 (812) 671-03-92, и наши специалисты ответят на любые вопросы об уникальных аппаратах PacoJet.


Каталог
Наши партнеры

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать письмо
send mail

Отправьте нам сообщение и мы с вами свяжемся в ближайшее время

Ваше имя
Ваш телефон*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*